08 novembre 2011

Sparkling layer cake

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Oggi è un giorno speciale: è il compleanno del mio piccolo amore! Ludovico festeggia il suo primo compleanno!!! Per l'occasione mi sono cimentata in un'altra torta a strati di una goduria assoluta! Ho utilizzato la tanto amata Devil's food cake completata da una farcitura classica di buttercream alla vaniglia! Il risultato è stato strepitoso, soprattutto per chi non ama le torte "tutto cioccolato". L'ho voluta ribattezzare "sparkling layer cake" per via della decorazione. Un'idea dell'ultimo momento perchè per un giorno così speciale volevo qualcosa che lasciasse il segno e che scintillasse come non mai! Insomma l'ho adorata fin dal primo istante e sono davvero soddisfatta del risultato specie perchè è stata preparata con estremo amore per un giorno così speciale.
Non vi scriverò nuovamente tutta la ricetta, potete tranquillamente utilizzare l'impasto della Devil's food cake (qui trovate la ricetta) e seguirlo passo per passo. Per quanto riguarda invece farcitura e decorazione mi sono affidata alla classica buttercream alla vaniglia. Una crema al burro soffice e spumosa con un forte profumo e sapore di vaniglia, grazie all'estratto "home made". Per la buttercream vi basterà seguire la ricetta base (che trovate qui) senza però l'aggiunta del colorante. La torta in questione è stata realizzata su tre strati, ma se non avete una super mega festa in programma due strati vi saranno più che sufficienti (utilizzando quindi le quantità suggerite nella ricetta originale, altrimenti raddoppiate).
Ora vi lascio, perchè voglio strapazzare di coccole il mio piccolo festeggiato!! Vi lascio qualche dolce immagine a tenervi compagnia.


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Per informazioni: tanadelconiglio@live.it o contattatemi sulla mia nuova pagina Fb


29 commenti:

Elena ha detto...

auguri al tuo piccolo grande amore, hai fatto una torta spettacolare... complimenti

nunny ha detto...

bellissima!!

LaVally ha detto...

Ciao piacere sono LaVally =)
ma che spettacolo di torta.. da far brillare gli occhi e la pancia ;p

Grazie per il passaggio dalle mie parti e augurissimi alla creatura!

A presto

LaVally

'Le ricette dell'Amore Vero' di Claudia Annie ha detto...

ma questa torta è praticamente perfetta! guarda tu che delizia ed eleganza! complimenti davvero, un bacio!

Mirtilla ha detto...

e'spettacolare davvero!!!

Anna ha detto...

tanti auguri al piccolino e complimenti alla cuoca ;)

monica ha detto...

Auguri al cucciolo e complimenti per la splendida torta.

ValeVanilla ha detto...

..sono senza parole..sei un mito!!!

cuoca gaia ha detto...

nella sua semplicità è di una finezza ed eleganza ingredibile! complimenti e auguri!

Chiara ha detto...

Buon compleanno al piccolo e complimenti a te, è bellissima!

Acquolina ha detto...

una torta "importante"! bellissima e luminosa, auguri al piccolo fortunato :-)

Claudia ha detto...

Eccola la fantomatica torta di cioccolato a strati! non vedevo l'ora di vederla...e adesso...beh, mi sto struggendo davanti al pc! Hai creato una dolcissima opera d'arte! Il tuo piccoletto, da grande, sarà fiero di aver ricevuto questa torta per il suo primo compleanno! Tanti auguri a lui...e complimenti a te! Un abbraccio!

francy ha detto...

O MAMMA MIA E' UNA DELLE TORTE PIU' BELLE CHE ABBIA MAI VISTO!!!!!DOMANI SCOPIAZZO TUTTO!!!!TANTI AUGURI AL TUO PICCOLO TESORO!!!!

Letiziando ha detto...

Una "favola a strati" veramente da urlo.... e la copertura una vera chiccheria. Sembra che sia caduta una piogerella di diamanti ;-)

Auguri a Ludovico

Marina ha detto...

Sontuosa, elegante e romantica. Diventa da adesso la mia torta preferita... insieme alla devil! Complimenti davvero e auguri al tuo cucciolo!

BARBARA ha detto...

Splendida, davvero regale...per il principe del tuo cuore!

Tortino al cioccolato ha detto...

una torta assolutamente fantastica!!!

Assunta ha detto...

Auguri al tuo piccolo ed una montagna di complimenti a te che hai saputo rendere ancora più speciale il suo compleanno realizzando una torta da sogno!!! :)

Sarah ha detto...

Un'altra torta meravigliosa! Tanti auguri al tuo ometto!!! Sarah

Loredana ha detto...

uguri al piccolo e complimenti...un gioiellino!!
ciao loredana

Luisa ha detto...

assolutamente perfetta.. sublime.. da incantarsi! bravissima!

Pippi ha detto...

sono rimasta letteralmente senza parole.......
le foto parlano da sole e quella in particolare della fetta tagliata.... guarda...da sballo!!!

:-)

buon compleanno al tuo piccino!
a presto
Pippi

Aria ha detto...

che meraviglia! non ti consocevo ma tramite questo spettacolo mi son trvata qui, doppiamente felice perchè così posso fare gli auguroni a Ludovico...e rubarti questa meravigliosa ricetta! mi unisco subito ai tuoi, ancora complimenti!

Paola ha detto...

Wow, che meraviglia!!
Sembra un gioiello ;-)

Giovanna ha detto...

Tanti auguri al tuo piccolo Ludovico, ecomplimenti per la torta sei stata bravissima!!!

UnaZebrApois ha detto...

auguroni al piccolo grande ometto!E che festeggiamenti super con questa torta stratosferica!!!

kristel ha detto...

Auguroni a Ludovico!!!! E complimenti per la torta, é stupenda!!!! ^__^

Paola ha detto...

ma che meraviglia!! una torta stupenda per un'occasione unica :-)
tantissimi auguri al tuo piccolino!!

Elisa DeC Spa ha detto...

Ciao! Questa torta è bellissima...e dà proprio l'idea dell'amore che si prova per i propri piccoli...bravissima!!

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