Antipasti, stuzzichini e finger food
Baguette di sfoglia al pesto
Biscotti salati al pepe verde
Bocconcini al tonno
Cestini alla pizza super veloci
Clafoutis al tonno ed erba cipollina
Crepes ai gamberi con salsa cocktail
Farinata di ceci
Focaccine allo zafferano e scalogno
Focaccine rustiche besciamella e pancetta
Frittata alle verdure di Donna Hay (variante alle zucchine)
Biscotti salati al pepe verde
Bocconcini al tonno
Cestini alla pizza super veloci
Clafoutis al tonno ed erba cipollina
Crepes ai gamberi con salsa cocktail
Farinata di ceci
Focaccine allo zafferano e scalogno
Focaccine rustiche besciamella e pancetta
Frittata alle verdure di Donna Hay (variante alle zucchine)
Mini soufflè al formaggio
Muffins salati con pancetta e parmigiano
Pacchettini di crepes con fondue di porri
Pane al Groviera e Parmigiano Reggiano con miele al tartufo
Pizza al tagliere
Muffins salati con pancetta e parmigiano
Pacchettini di crepes con fondue di porri
Pane al Groviera e Parmigiano Reggiano con miele al tartufo
Pizza al tagliere
a
Pasta
Castellane in salsa di peperoni
Gratin di ravioli
Lasagnette di pasta fresca al pomodoro con dadolata di peperoni e pomodori
Lasagnette primaverili con asparagi e prosciutto
Mezze maniche alla crema di ceci e rosmarino
Paccheri gratinati ripieni alla crema di asparagi ('E miez paccheri)
Gratin di ravioli
Lasagnette di pasta fresca al pomodoro con dadolata di peperoni e pomodori
Lasagnette primaverili con asparagi e prosciutto
Mezze maniche alla crema di ceci e rosmarino
Paccheri gratinati ripieni alla crema di asparagi ('E miez paccheri)
Pasta alla crema di zucchine e zafferano
Pasta con ricotta, erbe aromatiche e capperi
Pasta fredda al pesto di olive e basilico
Penne alla pizzaiola
Penne alla puttanesca
Penne al tonno e succo d'arancia
Pasta con ricotta, erbe aromatiche e capperi
Pasta fredda al pesto di olive e basilico
Penne alla pizzaiola
Penne alla puttanesca
Penne al tonno e succo d'arancia
Pennette alla crema di asparagi
Ravioli con ripieno classico di pesce
Reginette al pesto di asparagi
Spaghetti aglio, olio e peperoncino (classica)
Spaghetti aglio, olio e peperoncino (rivisitata)
Ravioli con ripieno classico di pesce
Reginette al pesto di asparagi
Spaghetti aglio, olio e peperoncino (classica)
Spaghetti aglio, olio e peperoncino (rivisitata)
Spaghetti alla chitarra con sugo "Ratatouille"
Spaghetti alle vongole
Spaghetti con crema di piselli e basilico
Spaghetti alle vongole
Spaghetti con crema di piselli e basilico
Tagliatelle allo zafferano e semi di papavero
Tagliatelle profumate al limone
Tagliolini cinesi alle verdure
Trenette al sugo di noci
Tortelloni burro salato, salvia e noci
Tortelloni di patate con burro al tartufo bianco e parmigiano
Tubetti con crema di fagioli Great Northern
Tagliatelle profumate al limone
Tagliolini cinesi alle verdure
Trenette al sugo di noci
Tortelloni burro salato, salvia e noci
Tortelloni di patate con burro al tartufo bianco e parmigiano
Tubetti con crema di fagioli Great Northern
a
Riso e varie
Insalata fredda di grano con pollo all'aglio e limone
Insalata fredda di orzo al pesto, tonno e limone
Insalata fredda di orzo al pesto, tonno e limone
Risotto ai funghi porcini e parmigiano
Risotto al limone e basilico
Risotto al nero di seppia e gamberetti
Risotto alla milanese (allo zafferano)
Risotto al tartufo e champagne
Risotto al limone e basilico
Risotto al nero di seppia e gamberetti
Risotto alla milanese (allo zafferano)
Risotto al tartufo e champagne
Risotto con salsiccia piccante mantecato all'aceto balsamico
Risotto cremoso alle erbe aromatiche
Risotto Thai al pestato di peperoni
Risotto cremoso alle erbe aromatiche
Risotto Thai al pestato di peperoni
a
Gnocchi
a
Zuppe
Crema di cannellini e patate al tartufo
Crema piccante di fagioli rossi e pomodoro
Tubetti con crema di fagioli Great Northern
Crema di cannellini e patate al tartufo
Crema piccante di fagioli rossi e pomodoro
Tubetti con crema di fagioli Great Northern
Vellutata di piselli
Vellutata di zucca allo zenzero
Vellutata tiepida con sedano, coriandolo e mandorle
Zuppa cremosa ai profumi del bosco
Zuppa cremosa di lenticchie al coriandolo
Vellutata di zucca allo zenzero
Vellutata tiepida con sedano, coriandolo e mandorle
Zuppa cremosa ai profumi del bosco
Zuppa cremosa di lenticchie al coriandolo
a
Pesce
Cartoccio di merluzzo profumato allo zenzero
Crepes ai gamberi con salsa cocktail
Gamberoni al vino bianco
Insalata fredda di orzo al pesto, tonno e limone
Cartoccio di merluzzo profumato allo zenzero
Crepes ai gamberi con salsa cocktail
Gamberoni al vino bianco
Insalata fredda di orzo al pesto, tonno e limone
a
Carne
a
Gateau di patate
Gratin Dauphinois (variante alla besciamella)
Insalata di ceci
Insalata di finocchi, limone e coriandolo
Pacchettini di crepes con fondue di porri
Patate profumate al rosmarino e fleur de sel
Gratin Dauphinois (variante alla besciamella)
Insalata di ceci
Insalata di finocchi, limone e coriandolo
Pacchettini di crepes con fondue di porri
Patate profumate al rosmarino e fleur de sel
Torrette di melanzane e mozzarella
Tre salse speziate ai peperoni
Zucchine tonde ripiene
a
Etnico
Curry (veloce) di ceci
Garlic Naan (pane indiano all'aglio)
Madras curry di pollo
Pollo al limone e mandorle
Pollo in salsa agrodolce
Pollo zenzero, soia e cipollotti
Tagliolini cinesi alle verdure
Wok di pollo alla soia
a
Panificazione & Co
Focaccine rustiche besciamella e pancetta
Garlic Naan (pane indiano all'aglio)
Pane al Groviera e Parmigiano Reggiano con miele al tartufo
Pane di patate
Pane (veloce) rosmarino, olive e alici
Panini al latte (di Isabelle)
Pizza al tagliere
Tre salse speziate ai peperoni
Zucchine tonde ripiene
a
Etnico
Curry (veloce) di ceci
Garlic Naan (pane indiano all'aglio)
Madras curry di pollo
Pollo al limone e mandorle
Pollo in salsa agrodolce
Pollo zenzero, soia e cipollotti
Tagliolini cinesi alle verdure
Wok di pollo alla soia
a
Panificazione & Co
Focaccine rustiche besciamella e pancetta
Garlic Naan (pane indiano all'aglio)
Pane al Groviera e Parmigiano Reggiano con miele al tartufo
Pane di patate
Pane (veloce) rosmarino, olive e alici
Panini al latte (di Isabelle)
Pizza al tagliere
a
Dolci e dessert
Apple & banana pie (cremosa)
Apple pie agli amaretti
Brownies al cioccolato
Bûche de Noël
Bûche de Noël cioccolato bianco e caffè
Chocolate whoopie pies a forma di coniglietto
Chiffon cake al cioccolato e caffè
Ciambella rustica al the e lavanda
Ciambelle allo yogurt e cioccolato bianco
Apple pie agli amaretti
Brownies al cioccolato
Bûche de Noël
Bûche de Noël cioccolato bianco e caffè
Chocolate whoopie pies a forma di coniglietto
Chiffon cake al cioccolato e caffè
Ciambella rustica al the e lavanda
Ciambelle allo yogurt e cioccolato bianco
Crema Moka
Crepes
Crepes al cioccolato e pere
Crepes con le nocciole e salsa al caramello e burro salato
Crostata al cacao e datteri
Crepes
Crepes al cioccolato e pere
Crepes con le nocciole e salsa al caramello e burro salato
Crostata al cacao e datteri
Crumbles
Cupcakes multicolori al cacao
Cupcakes speziate alla vaniglia
Delizia agli amaretti, lemon curd e frutti di bosco
Cupcakes multicolori al cacao
Cupcakes speziate alla vaniglia
Delizia agli amaretti, lemon curd e frutti di bosco
Dolce di Mars e riso soffiato
Dolce rotolo all'arancia e Nutella
Dolcetti al forno ripieni di crema pasticcera
Donuts al cioccolato
Eclairs al cioccolato
Fagottini "Cuor di mela"
Flognarde alle mele
Dolce rotolo all'arancia e Nutella
Dolcetti al forno ripieni di crema pasticcera
Donuts al cioccolato
Eclairs al cioccolato
Fagottini "Cuor di mela"
Flognarde alle mele
Focaccia dolce alle mandorle
Fondant au chocolat (senza farina)
Frittelle di mela allo Strega
Gingerbread House (o casetta di pan di zenzero)
Fondant au chocolat (senza farina)
Frittelle di mela allo Strega
Gingerbread House (o casetta di pan di zenzero)
Il mio Tiramisù
Lemon Curd
Lemon layer cake
Krapfen (o bomboloni)
Macarons ai lamponi
Macarons al caramello e burro salato
Lemon Curd
Lemon layer cake
Krapfen (o bomboloni)
Macarons ai lamponi
Macarons al caramello e burro salato
Macarons al cioccolato
Madeleines al cappuccino
Madeleines al cioccolato
Millefoglie al cioccolato con alchechengi
Mini cakes al the matcha e arancia
Mini cakes banana e miele
Mini cakes cioccolato bianco e lamponi
Mini strudel di pasta sfoglia con frutta secca
Mocha cake con mandorle
Moelleux al caffè e cioccolato
Moelleux al cioccolato bianco con cuore morbido all'albicocca
Madeleines al cappuccino
Madeleines al cioccolato
Millefoglie al cioccolato con alchechengi
Mini cakes al the matcha e arancia
Mini cakes banana e miele
Mini cakes cioccolato bianco e lamponi
Mini strudel di pasta sfoglia con frutta secca
Mocha cake con mandorle
Moelleux al caffè e cioccolato
Moelleux al cioccolato bianco con cuore morbido all'albicocca
Muffins alle banane con gocce di cioccolato
Muffins cioccolato fondente e noci
Pain perdu di Panettone con cioccolato
Muffins cioccolato fondente e noci
Pain perdu di Panettone con cioccolato
Panini al latte (di Isabelle)
"Pièce Montée" di bignè glassati
Plumcake al cioccolato
Plumcake yogurt e ovomaltina
Plumcake vaniglia e rhum
"Pièce Montée" di bignè glassati
Plumcake al cioccolato
Plumcake yogurt e ovomaltina
Plumcake vaniglia e rhum
Salame al cioccolato (classico al cacao)
Salame al cioccolato bianco
Sfogliatine alle mele e confettura di albicocche
Sparkling layer cake
Strawberry Fields Cake
Strudel di panettone e mele
Tarte ai frutti di bosco con crema al cioccolato bianco
Tarte ai lamponi
Tarte al limone
Tarte alle mele e crema pasticcera
Tarte cioccolato fondente e frutti di bosco
Tarte "fondente" castagne e cioccolato
Tartelette alle banane "caramellate" al rhum
Tartelette alla Nutella
Tartelette cioccolato bianco e frutti di bosco
Tarte Robuchon
Tarte sablé ai fichi (façon crumble)
Topolini (fragola e cioccolato bianco)
Topolini al cacao
Torta ai cornflakes e cioccolato fondente
Torta al cioccolato bianco
Torta al cioccolato e burro salato
Torta al cioccolato e semi di papavero
Torta alle carote, cocco e mandorle, glassata al cioccolato
Torta a strati al cacao con buttercream al caffè
Salame al cioccolato bianco
Sfogliatine alle mele e confettura di albicocche
Sparkling layer cake
Strawberry Fields Cake
Strudel di panettone e mele
Tarte ai frutti di bosco con crema al cioccolato bianco
Tarte ai lamponi
Tarte al limone
Tarte alle mele e crema pasticcera
Tarte cioccolato fondente e frutti di bosco
Tarte "fondente" castagne e cioccolato
Tartelette alle banane "caramellate" al rhum
Tartelette alla Nutella
Tartelette cioccolato bianco e frutti di bosco
Tarte Robuchon
Tarte sablé ai fichi (façon crumble)
Topolini (fragola e cioccolato bianco)
Topolini al cacao
Torta ai cornflakes e cioccolato fondente
Torta al cioccolato bianco
Torta al cioccolato e burro salato
Torta al cioccolato e semi di papavero
Torta alle carote, cocco e mandorle, glassata al cioccolato
Torta a strati al cacao con buttercream al caffè
Torta Sacher
Torta soffice al cacao e pere
Torta soffice alle nocciole
Torta Sponge con buttercream alla vaniglia
Torta triplo strato al cacao e caramello
Tortine al caffè
Tortine alle ciliegie
Tortine limone e arancia
Torta soffice al cacao e pere
Torta soffice alle nocciole
Torta Sponge con buttercream alla vaniglia
Torta triplo strato al cacao e caramello
Tortine al caffè
Tortine alle ciliegie
Tortine limone e arancia
Tortino al cioccolato dal cuore tenero
Trancetti al tè Matcha glassati (per Pasqua)
Truffes al riso soffiato
Truffes allo Strega e cioccolato fondente
Trancetti al tè Matcha glassati (per Pasqua)
Truffes al riso soffiato
Truffes allo Strega e cioccolato fondente
a
Albero di Natale e biscotti decorati
Bisconigli di Pasqua alle nocciole
Biscotti al cioccolato e dulce de leche (o confettura di latte)
Biscotti arancia e albicocca
Biscotti cioccolato e mandorle con gocce di cioccolato
Biscotti "di vetro"
Biscotti di polenta all'arancia
Biscotti muesli e cioccolato
Bisconigli di Pasqua alle nocciole
Biscotti al cioccolato e dulce de leche (o confettura di latte)
Biscotti arancia e albicocca
Biscotti cioccolato e mandorle con gocce di cioccolato
Biscotti "di vetro"
Biscotti di polenta all'arancia
Biscotti muesli e cioccolato
Biscotti noci e cioccolato
Cantucci cioccolato bianco, mandorle e cocco
Chocolate chip cookies (Magnolia Bakery)
Chocolate fork biscuits
Cookies al burro di noccioline con gocce di cioccolato (Peanut butter cookies)
Cantucci cioccolato bianco, mandorle e cocco
Chocolate chip cookies (Magnolia Bakery)
Chocolate fork biscuits
Cookies al burro di noccioline con gocce di cioccolato (Peanut butter cookies)
Eventi
Il Desco 2011 - in collaborazione con La Cucina Italiana
Saba Gastronomic Contest
Serata a teatro "Terribilmente divagante" con Teresa Mannino, evento promosso da Knorr
Un dolce ricordo per un libro - in collaborazione con IlManicaretto.it
Rubrica "Everybody needs an App to love" (per IPhone, IPad e IPod touch)
#1 Food App
#2 Food App
Rubrica "Dedicato ai più piccoli"
Albero di Natale e biscotti decorati
Bisconigli di Pasqua alle nocciole
Biscotti "di vetro"
Gingerbread House (o casetta di pan di zenzero)
Gingerbread men (omini di pan di zenzero)
Topolini (fragola e cioccolato bianco)
Topolini al cacao
Zoo di pasta frolla
Raccolte in pdf
Cookies & Cookies
J'adore les macarons
Collaborazioni
Ariosto - tutte le ricette
BronSugar - tutte le ricette
D&C - tutte le ricette
Guardini - tutte le ricette
Happyflex - tutte le ricette
I gusti vegetali - Ferri dal 1905 - tutte le ricette
Marcato - tutte le ricette
Molino Chiavazza - tutte le ricette
Molino Spadoni - tutte le ricette
Mutti - tutte le ricette
Riso Margara - tutte le ricette
Rizzoli Emanuelli - tutte le ricette
Ordine Alfabetico
Chocolate chip cookies (Magnolia Bakery)
Chocolate fork biscuits
Chocolate whoopie pies a forma di coniglietto
Chocolate fork biscuits
Chocolate whoopie pies a forma di coniglietto
Crepes ai gamberi con salsa cocktail
Crepes con le nocciole e salsa al caramello e burro salato
Crostata al cacao e datteri
Crepes con le nocciole e salsa al caramello e burro salato
Crostata al cacao e datteri
Lasagnette di pasta fresca al pomodoro con dadolata di peperoni e pomodori
Lasagnette primaverili con asparagi e prosciutto
Lasagnette primaverili con asparagi e prosciutto
Paccheri gratinati ripieni alla crema di asparagi ('E miez paccheri)
Pacchettini di crepes con fondue di porri
Pacchettini di crepes con fondue di porri
Salame al cioccolato (classico al cacao)
Torta alle carote, cocco e mandorle, glassata al cioccolato
Torta a strati al cacao con buttercream al caffè
Torta a strati al cacao con buttercream al caffè
Torta soffice alle nocciole
Torta Sponge con buttercream alla vaniglia
Torta triplo strato al cacao e caramello
Torta Sponge con buttercream alla vaniglia
Torta triplo strato al cacao e caramello
Trancetti al tè Matcha glassati (per Pasqua)
Trenette al sugo di noci
Tre salse speziate ai peperoni
Trenette al sugo di noci
Tre salse speziate ai peperoni
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